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原创 牛栏山“守江山”:营收破百亿增速却创四年新低,光瓶二锅头再次提价谋高端化 北京建网站公司 网站设计 北京企业网站制作
发布时间:2020-05-21 11:44:45 作者:北京网站建设 来源: 浏览次数:22次

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原创 牛栏山“守江山”:营收破百亿增速却创四年新低,光瓶二锅头再次提价谋高端化
编者按:2020年,一场突发的疫情使快消行业面临集体大考。商场门店流量下滑,宅经济悄然发展,休闲零食万亿市场蓝海出现……消费行业或迎来新一轮的重新洗牌。

随着消费升级和新消费群体的兴起,网红带货、社群营销……新兴的营销模式又会给快消业带来哪些改变?

搜狐财经即日起推出《新消费观察》栏目。专题旨在结合当前经济形势,解读餐饮、零食、乳业、酒业等公司的新动态和新兴模式,为行业发展带来新的启示。

第10期关注的企业为光瓶酒老大“牛栏山”。

出品 | 搜狐财经 深度报道组

在白酒江湖,光瓶酒是一只不容忽视的力量。

2019年,顺鑫农业旗下牛栏山二锅头销售额达103亿,这一营收水平可排在18家上市白酒企业的第七名。

这得益于牛栏山高性价比的产品和常年合作的大经销商。

东北证券2019年3月发布的研报指出,牛栏山光瓶酒大单品白牛二(42 度陈酿)售价约15元/500ml,跟同价位段的竞品相比价格相同或者偏低,低度浓香符合大部分地区人的消费习惯,相较于度数较高且入口呛的清香型白酒更易推广。

其次,牛栏山以大商模式进行全国化产品推广,其中合作长达十年以上的经销商占比超过 70%,同时依靠低端陈酿产品迅速打开外阜市场。

顺鑫农业在2018年财报中指出,公司泛全国化市场布局继续加速推进,牛栏山现已拥有亿元以上省级(包括直辖市)销售市场22个,长三角、珠三角市场更是发展迅猛,泛全国化布局成效显著。

2019年,牛栏山全国化进程深入推进。据牛栏山2019年底公开透露,其外埠市场销售占比已增长至76.63%。

提价成为了牛栏山的必然选择。

今年1月16日起,牛栏山酒厂的主力产品在全国范围提升出厂价格,提价产品覆盖范围接近80%,提价幅度在5%-10%之间,其中白牛二所在光瓶酒系列出厂价单瓶价格上涨0.5元/瓶,珍品陈酿系列单品价格上涨1元/瓶。

这也是继2016年后主力产品提价以来,牛栏山首次提升出厂价格。

早在 2015 年,牛栏山开始将核心单品 42 度陈酿多次提价,2017 年 10 月牛栏山全系列产品整体调价3%-4%后,成功卡位低端酒 15 元左右主流价格带。

天风证券5月10日发布的研报指出,目前低端酒市场规模约 2000 亿元,CR3 仅为 12%。其中第一品牌牛栏山市占率约 6%,行业集中度较低。渠道下沉将是大众酒企提升市占率的关键,随牛栏山全国化扩张进程加快,其市场份额有望进一步提升。

2019 年牛栏山母公司顺鑫农业外埠市场销售占比增至 64.58%,相比2018年的61.7%继续提升,拥有亿元以上省级(包括直辖市)销售市场20余个。

扩大市场占有率是牛栏山增长的途径之一,提升产品结构成为牛栏山发展的另一“刚需”。

东吴证券4月底在研报中表示,根据终端反馈,公司全国范围内春节期间及疫后低端酒发货节奏稳定,但北京等地区餐饮渠道消费抑制下公司高端化进程受阻,拖累白酒收入。

朱丹蓬对搜狐财经表示,牛栏山的高端化一定要聚焦核心市场,尤其是在北京大本营逐步推广。由于高端化是白酒企业近年来发展的重中之重,牛栏山的高端化遇到了比较大的阻碍。

“牛栏山消费群体稳定,适当地提价有利于梳理渠道价格、稳定渠道信心,提升企业市场竞争力。”白酒分析师蔡学飞指出,牛栏山品牌的高端化正在从京文化、二锅头品类的发展,以及自身品牌内涵的创新着手,未来还有诸多破局点

 

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